Sous-chef

Thorn

Sous-chef

Join the Humphrey’s Family!

De restaurants van Humphrey’s staan garant voor eigentijds en heerlijk eten tegen een vaste scherpe prijs, goede service en een gemoedelijke sfeer waarbij het gastvrijheidsgevoel hoog in het vaandel staat.

Functieomschrijving

Voor ons restaurant Humphrey’s Thorn zijn we op zoek naar een sous-chef. Dit restaurant met prachtig terras aan de Maasplassen is gevestigd op recreatiepark Parc Maasresidence Thorn. Het park is gelegen op één van de mooiste plekjes in hartje Limburg en ligt op loopafstand van het bekende witte stadje Thorn. Een uitstekende plek voor wandelingen en fiets- en vaartochten.
In deze functie ben je mede verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken van ons restaurant. Je vervangt de chef-kok bij diens afwezigheid. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent mede verantwoordelijk voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marge en producten. Je geeft samen met de chef-kok leiding aan het keukenteam en begeleidt de leerlingen. Je bent sparringpartner van de chef-kok.
humphreys-post-thumbnail-3

Wij bieden jou als sous-chef

  • Een aantrekkelijk salaris
  • Flexibele werktijden
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
  • Een team met leuke en gemotiveerde collega’s
  • Elk jaar een bruisend personeelsuitje
  • Een leuke personeelskorting, zodat je gezellig met vrienden of familie kunt genieten van een heerlijk 3-gangendiner bij Humphrey’s
  • Een korting van 50% op alle accommodaties op het park én op alle parkactiviteiten (zoals bootverhuur)
  • Een werkomgeving waar geen dag hetzelfde is!

Een sous-chef bij Humphrey's

  • Heeft minimaal 2 jaar (leidinggevende) ervaring in de keuken
  • Is communicatief vaardig, kunt een team enthousiasmeren en weet overzicht te houden
  • Is stressbestendig, creatief, flexibel en kwaliteitsgericht
  • Beschikt over de benodigde diploma’s
  • Heeft kennis van HACCP
  • Is 18 jaar of ouder (in verband met de werktijden)

Jouw werkplek

humphreys_restaurant_thorn_1.jpg
humphreys_restaurant_thorn_2.jpg
humphreys_restaurant_thorn_3.jpg
humphreys_restaurant_thorn_4.jpg
humphreys_restaurant_thorn_5.jpg
humphreys_restaurant_thorn_6.jpg

Sollicitatieformulier

Ben jij die enthousiaste sous-chef die graag met een leuk en gemotiveerd team wil werken? Reageer dan snel op deze uitdagende functie via onderstaand formulier! Wil je eerst meer weten over deze vacature? Neem dan contact op met onze regiomanagers Jeroen Verstegen via j.verstegen@humphreys.nl of Floor Schaminée via f.schaminee@humphreys.nl.
Een referentiecheck en het bekijken van sociale media kunnen onderdelen zijn van de selectieprocedure.

Application Form

Application Form

"*" indicates required fields

DD slash MM slash YYYY
Max. file size: 10 MB.
Max. file size: 10 MB.