Als mise en place kok ben jij verantwoordelijk voor alle voorbereidingen in de keuken. Denk aan:
- Snijden, portioneren en voorbereiden van ingrediënten
- Controleren van versproducten en voorraad
- Schoon en georganiseerd houden van jouw werkplek
- Ondersteunen van het keukenteam waar nodig
Je werkt van 10:00 tot 17:00 uur, waardoor je een fijne dagdienst hebt zonder avonduren.